Quelques types ou varietes d’orange shamouti

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Résumé

Cinq types d’oranges shamouti sont etudies, quatre d’entre eux ayant ete cultives au meme endroit, dans des conditions identiques de pollinisation croisee libre. L’orange shamouti moghrabi est une variete tres distincte du fait de son manque presque total d’acidite: elle se rattache au groupe des oranges douceatres. Les oranges shamouti iaffaoui et shamouti beladi du liban ont des nombres moyens de pepins par fruit significativement differents, ce qui corrobore l’opinion habituellement soutenue dans ce pays selon laquelle il s’agit de deux varietes distinctes. La forme de ces pepins est differente entre les deux varietes. Les oranges se rencontrant sous le nom de jaffa au maroc et au portugal sont differentes entre elles: l’orange jaffa du maroc est tres nettement asperme et presente des pepins voisins de ceux de l’orange shamouti beladi du liban, tandis que l’orange jaffa du portugal est plus frequemment spermee et a des pepins ressemblant a ceux de l’oragne shamouti iaffaoui. Quelques caracteristiques chimiques de quatre de ces varietes sont donnees.

Auteurs : Chapot, H. Nadir, M.
Année : 1965-01-01
No Revue : 17