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Filière Cactus

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Amélioration de la qualité du cactus

  • Etude de l’effet du milieu géographique sur les caractères agronomiques et la qualité des fruits du figuier de barbarie (Opuntia ficus-indica)
  • Etude comparative de la teneur et la composition de l’huile des graines de deux écotypes du figuier de barbarie (Opuntia ficus-indica) ‘Aissa’ et ‘Moussa’ de la région de Sidi Ifni

Lutte intégrée contre la cochenille du cactus

  • Etude de la biologie de l’espèce Dactylopius opuntiae
  • Etude de l’effet insecticide des extraits de plantes bactéricides
  • Sélection des écotypes résistants à D. opuntiae.
  • Développement de lutte biologique contre D. opuntiae par les prédateurs.

Préservation des ressources génétiques, caractérisation de la qualité et valorisation des fruits frais et des dérivés du cactus (figuier de barbarie) produits dans la région de Rhamna

  • Critères physiques, physico-chimiques, biochimiques et sensorielles des génotypes de Rhamna et génotypes introduits et de collection du cactus
  • Procédés de transformation des différentes parties du cactus (fruits, cladodes et fleurs) et valorisation de l’huile des graines
  • Effet des conditions de stockage sur quelques propriétés chimiques, physiques, organoleptiques et hygiéniques des produits à base du cactus à étudier.
  • Transfert de technologies développées et assistance technique aux coopératives et unités de valorisation du cactus de la région de Rhamna

CRRA :

Agadir, Marrakech, Rabat, Errachidia, Settat, DS

Partenaires :

ICARDA, Univ. El Jadida, FST Settat, DRA MTH, Fédération régionale du cactus, Fédération Cactus Rhamna DPA sidi Ifni, DPA Guelmim, DPA Al Hoceima, Agriculteurs

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