Filière Olivier

Filière Olivier  
Amélioration de la productivité, de la durabilité et de la compétitivité de l'oléiculture marocaine face  aux changements globaux  

La filière oléicole revêt une grande importance et constitue l’une des filières prioritaires de la nouvelle stratégie Génération Green 2020-2030. Les plantations d’olivier ont  nettement progressé ces dernières années mais les rendements sont restés faibles à cause de la non maîtrise des techniques de production, et l’utilisation  d’un matériel génétique  peu diversifié. Cette situation constitue une menace pour le secteur oléicole à cause de la vulnérabilité potentielle  du matériel existant aux effets du changement climatique et aux maladies et ravageurs comme l’œil  de paon, la verticilliose,  la tuberculose et la mouche de l’olivier  qui entraînent chaque année des  pertes importantes, en  plus  des  maladies de quarantaine,  principalement  le syndrome de déclin rapide lié à la bactérie Xylella fastidiosa,  qui représente une véritable menace pour notre oléiculture.   

Quelques chiffres clés :
1,1 millions ha de superficie  ce qui représente
12,3% de la SAU du Maroc et 65% des superficies  arboricoles  (2019).
1,5 millions T de production moyenne entre 2016 et 2020 avec 170 mille T d'huile d'olive et 120 mille T des olives de table 100 mille T d’exportation  moyenne entre 2016 et 2020 dont 30 mille T d’huile d’olive et de grignon et 70 mille T d’olive de table (interpolive 2021).

Objectifs :
1. Sélectionner de nouvelles variétés d’olivier productives,  compétitives et résilientes aux changements globaux  
2. Augmenter la productivité  de l’olivier et renforcer sa durabilité  et sa résilience par une gestion efficiente et durable  de l’irrigation et de la fertilisation
3. Améliorer la protection phytosanitaire des oliveraies
4. Évaluer la vulnérabilité des oliveraies marocaines    à     l’attaque    de     Xylella fastidiosa    en  adoptant  les  nouvelles approches de détection  
5. Valoriser les produits de l’olivier notamment sur  les  plans qualité et authenticité pour de meilleures perspectives sur les marchés nationaux et inter- nationaux.  

Partenaires
Directions ministérielles et établissements publics de développement : DRA, DPA, ONSSA, ONCA, ORMVA

Professionnels : INTERPROLIVE

Industriels ou promoteurs de technologies : SOWIT

Partenaires scientifiques et académiques : IAV HII, ENAM, Univ., UM6P, APNI, ICARDA, INRAE, Sup-Agro, COI, UE, UCO