A Study of fatty acids and Triglycerides oil composition and quality parameters of five Autochthon olive varieties in Morocco (En) Boukachabine, N. (Université Kadi Ayyad de Marrakech (MA) Faculté des Sciences Semlalia) Ajana, H. (Université Kadi Ayyad de Marrakech (MA) Faculté des Sciences Semlalia) elantari, A. (INRA, Marrakech (Ma) centre Régional de la Recherche Agronomique de Marrakech), E-mail:a_elantari@yahoo.fr; In: Lebanese Science Journal ; 2011 Vol. 12(2)