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Climate Change and Agricultural Resilience to Drought (Proceedings Book) (En), Razouk, R. M. & Hssaini, L., INRA-CRRA Meknès, Edition Juin 2022, 80p., ISBN : 978-9920-787-16-1

Nouvelles Obtentions VariĂ©tales INRA (Fr), Ferrahi, M. & al., INRA-DIC, Edition 2022, 37p.

Analyse de la chaĂ®ne de valeur des lĂ©gumineuses alimentaires (Fr), Al Balghiti, A. & al., INRA - Editions , 2020, 172p., ISBN: 978-9920-35-593-3

Nouvelles Obtentions VariĂ©tales INRA CĂ©rĂ©ales, LĂ©gumineuses alimentaires et OlĂ©agineux (Ar, Fr), Ferrahi, M. & al, INRA - Editions , 2021, 32p.

Agriculture rĂ©siliente dans un contexte de changement climatique (Actes de sĂ©minaire) (Fr), (collectif), INRA - Editions , 2020, 128p., ISBN: 978-9920-787-05-

Cet ouvrage reprend les actes du sĂ©minaire organisĂ© sur le mĂŞme thème par le CRRA Meknès en dĂ©cembre 2018. Il est constituĂ© de 13 articles auxquels ont contribuĂ© 23 auteurs, essentiellement des chercheurs de l’INRA.

CaractĂ©risation et Valorisation Technologique des Dattes Najda (Fr), Harrak, H., INRA - Editions , 2019, 68p., ISBN: 978-9920-787-08-6

Cet ouvrage scientifique et technique est une synthèse des différents travaux de recherche et de développement en matière de caractérisation et de valorisation technologique réalisés durant plus de vingt années sur les dattes de la variété Najda en raison de ses particularités, ses spécificités et sa contribution dans la reconstitution de la palmeraie nationale à base de cultivars de qualité et résistants au bayoud.

Manuel Pratique Valorisation Technologique des Dattes: Qualité, Hygiène et Procédés (Fr), Harrak, H., INRA - Editions , 2019, 124 p., ISBN: 978-9920-787-04-8

Ce manuel pratique relate, d'une façon simple, les aspects de la qualité et des bonnes pratiques de fabrication et d'hygiène dans les industries agro-alimentaires. Il présente également les procédés de transformation et de conservation des dattes. Un intérêt particulier est accordé aux lois et normes marocaines et internationales relatives à ces différents aspects dont la majorité a été imposée durant ces dix dernières années

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