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Options génétiques d'adaptation du blé tendre au changement climatique variétés à résistance multiple : sécheresse, cécidomyie, septoriose, rouilles brune et jaune
Options of genetic adaptation of wheat to climate change multiple resistance varieties: drought, midge, leaf spot, leaf rust and yellow rust (Fr) Jlibene, M. ; INRA, Meknes (Ma) centre Régional de la Recherche Agronomique de Meknes; INRA (Maroc), Rabat (Maroc), Dec 2011, 63 p. INRA DIC 6512 RI Rabat Morocco 
F30-Plant genetics and breeding / H50-Miscellaneous plant disorders

Descripteurs - En: TRITICUM AESTIVUM; SELECTION; CLIMATIC CHANGE; PLANT PRODUCTION; CROP YIELD; DROUGHT RESISTANCE; PLANT BREEDING; VARIETIES; MOROCCO; 
Descripteurs - Fr: TRITICUM AESTIVUM; SELECTION; CHANGEMENT CLIMATIQUE; PRODUCTION VEGETALE; RENDEMENT DES CULTURES; RESISTANCE A LA SECHERESSE; AMELIORATION DES PLANTES; VARIETE; MAROC; 
Descripteurs - Sp: TRITICUM AESTIVUM; SELECCION; CAMBIO CLIMATICO; PRODUCCION VEGETAL; RENDIMIENTO DE CULTIVOS; RESISTENCIA A LA SEQUIA; FITOMEJORAMIENTO; VARIEDADES; MARRUECOS; 

1er Prix du Grand Prix Hassan II pour l'invention et la Recherche 2009

Technological Valorisation of date (Fr) Harrak, H. (INRA, Marrakech (Maroc)), E-mail:h.harrak@yahoo.fr; Boujnah, M. (INRA, Rabat (Maroc)), E-mail:boujnahm@hotmail.com ; INRA, Rabat (Maroc), 2012, 157 p. 33 tables; 83 fig.; 97 Ref. 

ISBN/IPC: 9954-0-6675-1 Availability -M: INRA DIC BP 6512 RI Rabat Morocco cote 35396 

Prim.subj.categ.: Q01-Food science and technology

Sec.subj.categ.: Q04-Food composition / Q80-Packaging

Descriptors - En: DATES; QUALITY; FOOD TECHNOLOGY; FOOD INDUSTRY; TECHNOLOGY TRANSFER; FOOD PROCESSING; PACKAGING; 

Descriptors - Fr: DATTE; QUALITE; TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE; INDUSTRIE ALIMENTAIRE; TRANSFERT DE TECHNOLOGIE; TRAITEMENT DES ALIMENTS; CONDITIONNEMENT; 

Descriptors - Sp: DATIL; CALIDAD; TECNOLOGIA DE ALIMENTOS; INDUSTRIA ALIMENTARIA; TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA; PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS; EMPAQUETADO; 

Abstract: Le présent ouvrage traite des différents aspects de la valorisation technologique des dattes. Il relate la notion de qualité de la datte, les technologies de transformation et de conservation de la datte et les acquis de recherche de l'INRA dans ces domaines et les efforts de recherche et des organismes de développement en matière de la valorisation des dattes et des préparations traditionnelles à base de dattes sous les signes distinctifs d'origine et de la qualité (SDOQ). En outre, les efforts de l'INRA en matière d'assistance scientifique et technique aux unités de valorisation des dattes dans les oasis marocaines sont décrits présentés de même que les modéles de projets de montage des unités de valorisation des dattes.

Atlas de la qualité des sols et des eaux du périmètre d'lssen (Fr) Mossadeq, R. et al, INRA, Rabat (Ma), 2016, 39 p. ISBN: 978-9954-39-214-0

L'Institut National de la Recherche Agronomique, et en marge de la célébration de l'Année lnternationa1e des Sols 2015 par l'Organisation des Nations Unies, a l'honneur d'offrir le présent At1as à l'ensemble de la communauté scientifique et des acteurs œuvrant pour le développement agrico1e au Maroc.

Cet Atlas constitue un recueil cartographique et analytique de la qua1ité des eaux et des sols dans le périmètre lssen, relevant de la p1aine de Souss-Massa, un des périmètres irrigués les plus importants au Maroc. Il est l'aboutissement d'un effort multi-institutionnel piloté par l'INRA et financé par le gouvernement du Canada, impliquant chercheurs, enseignants-chercheurs et cadres des secteurs public et privé.

Conscients de l'importance des ressources en sols et en eaux, maillons clés de la chaine de production agricole mais menacées par les effets des changements climatiques et l'utilisation dégradante de leur qualité, les chercheurs impliqués dans ce travail ont contribué à dresser un état des lieux actualisé de la qualité des eaux et de la fertilité physique et chimique des sols.

Nous saisissons l'occasion de l'édition de cet Atlas pour souhaiter à l'ensemble des acteurs du développement agricole plein succès dans leur quête d'assurer la sécurité alimentaire de notre pays face aux différents défis et aléas.

Atlas de la qualité des sols et des eaux du périmètre d'El Guerdane (Fr) Mossadeq, R. et al, INRA, Rabat (Ma), 2016, 36 p. ISBN: 978-9954-39-215-7

L' Institut National de la Recherche Agronomique, et en marge de la célébration de l'Année Internationale des Sols 2015 par l'Organisation des Nations Unies, a l'honneur d'offrir le présent Atlas à l'ensemble de la communauté scientifique et des acteurs oeuvrant pour le développement agricole au Maroc. 

Cet Atlas constitue un recueil cartographique et analytique de la qualité des eaux et des sols dans le périmètre El Guerdane, relevant de la plaine de Souss-Massa, un des périmètres irrigués les plus importants au Maroc. Il est l'aboutissement d'un effort multi-institutionnel piloté par l'INRA et financé par le gouvernement du Canada, impliquant chercheurs, enseignants-chercheurs et cadres des secteurs public et privé.

Conscients de l'importance des ressources en sols et en eaux, maillons clés de la chaine de production agricole mais menacées par les effets des changements climatiques et l'utilisation dégradante de leur qualité, les
chercheurs impliqués dans ce travail ont contribué à dresser un état des lieux actualisé de la qualité des eaux et de la fertilité physique et chimique des sols.

Nous saisissons l'occasion de l'édition de cet Atlas pour souhaiter à l'ensemble des acteurs du développement agricole plein succès dans leur quête d'assurer la sécurité alimentaire de notre pays face aux différents
défis et aléas.

Guide pratique du viticulteur(Fr) Sbaghi, M. (INRA, Rabat (Ma), Division Scientifique), E-mail:msbaghi@yahoo.fr ; INRA, Rabat (Maroc), 2014, 271 p. 
Descripteur: VITIS; CONDUITE DE LA CULTURE; MALADIE DES PLANTES; ORGANISME NUISIBLE; DEGAT; PROTECTION DES PLANTES; MAROC

Les Ennemies de la culture de la pomme de terre (Fr) Achbani, E.et al (INRA, Meknes (Ma) ; INRA, Rabat (Maroc), 2015, 216 p.

L'élevage caprin au nord du Maroc (Fr) Chentouf, M. (INRA,Tanger (Ma) centre Régional de la Recherche Agronomique de Tanger), E-mail:mouad.chentouf@gmail.com; Boulanouar, B. Bister, J.L. (Université de Namur, Bruxelles (Be)) INRA (Maroc) Rabat (Maroc) 2015 167p. 27 tabl.,20ill., 200rèf. ISBN :978-9954-34-872-7

Descripteurs:

(Fr) CAPRIN; ELEVAGE; PRODUCTION ANIMALE; CONDUITE D'ELEVAGE; PHYSIOLOGIE ANIMALE; REPRODUCTION; PASTORALISME; SYSTEME SYLVOPASTORAL; FOURRAGE; PRODUCTION LAITIERE; FROMAGE DE CHEVRE; COMPOSITION DES ALIMENTS; MAROC; 

(En) GOATS; ANIMAL HUSBANDRY; ANIMAL PRODUCTION; LIVESTOCK MANAGEMENT; ANIMAL PHYSIOLOGY; REPRODUCTION; PASTORALISM; SILVOPASTORAL SYSTEMS; FORAGE; MILK PRODUCTION; GOAT CHEESE; FOOD COMPOSITION; MOROCCO; 
(Sp) CAPRINOS; GANADERIA; PRODUCCION ANIMAL; MANEJO DEL GANADO; FISIOLOGIA ANIMAL; REPRODUCCION; PASTORALISMO; SISTEMAS SILVOPASCICOLAS; FORRAJES; PRODUCCION LECHERA; QUESO DE CABRA; COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS; MARRUECOS

Les Bases de l'application rationnelle des produits phytosanitaires: guide pratique pour les opérateurs agricoles (Fr) El Aissaoui, A. (INRA, Settat (Ma) centre Régional de la Recherche Agronomique de Settat), E-mail:ab_elaissaoui@yahoo.fr ; INRA, Settat (Ma) centre Régional de la Recherche Agronomique de Settat; INRA, Settat (Ma), 2015, 32p.

Mots clés: produit phytosanitaire; plante pesticide; formulation; mode d'action; meilleure pratique; gudie

Amélioration Génétique du Colza : enjeux et réalisations pour un développement durable de la filière (Fr) Nabloussi, A. (INRA, Meknes (Ma) Centre Régional de la recherche Agronomique de Meknes), E-mail: abdelghani.nabloussi@gmail.com ; INRA (Maroc), Rabat (Maroc), 2015, 124p. ISBN : 978-9954-593-27-1

Descripteurs : Brassica napus ; Colza ; Amélioration génétique ; Variété, conduite de la culture ; graine ; consommation, biocarburant ; Maroc
L’amélioration génétique du colza pour la sélection et le développement de variétés communément appelées`00´, en référence à leur teneur nulle en acide érucique dans l’huile et leur teneur très faible en glucosinolates dans le tourteau est l’un des projets prioritaires de l’INRA retenus dans le cadre de la Programmation Par Objectif (PPO) en 1991. Depuis lors, un programme d’amélioration et de sélection a été mis en place et mis en œuvre pour atteindre les résultats escomptés. Le présent ouvrage structuré en cinq sections, en plus d’être une référence de synthèse de l’importance des enjeux et des réalisations de l’amélioration génétique de cette culture à l’échelle internationale, présente et montre en détail, au niveau de sa troisième section, ce programme de sélection national conçu, mis en œuvre et développé par l’auteur durant les vingt dernières années. Après avoir passé en revue les risques et les inconvénients d’utilisation de la semence importée et montré l’importance et l’intérêt de développement des variétés marocaines de colza, cette section décrit, d’une manière concise, les objectifs, la stratégie et les méthodes de sélection et les réalisations du programme national de sélection du colza. Il constituera, certainement, une bonne référence pour les scientifiques, les chercheurs, les étudiants, les développeurs et les professionnels de la filière oléagineuse.

La culture de la pomme de terre au Maroc (Fr) Achbani, E. H. (INRA, Meknès (Ma) Centre Régional de la recherche Agronomique de Meknes), E-mail: achbani105@gmail.com ;INRA (Maroc), Rabat (Maroc), 2016, 163p.

Descripteurs: pomme de terre, variété, technique, morphologie, physiologie, sélection, semence, fertilisation minérale, fertilisation organique, symbiose, champignon, mycorhize.

Cet ouvrage est dédié à une filière qui a une importance socio-économique de premier rang au niveau de notre agriculture. En termes de production de cultures vivrières, la pomme de terre occupe la troisième place, après la betterave à sucre et le blé. Elle représente une source appréciable de devises pour le pays avec une valeur moyenne annuelle d’environ 138 millions DH.
Environ 45.OOO tonnes de la semence de pomme de terre utilisée est certifiée, soit environ 30% (28% importées et 2% locales) de la totalité des semences cultivées. Le reste des semences est non certifié et provient de la production des agriculteurs.

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