Information Scientifique

Culture de la Luzerne au Maroc

•   Rapport de faisabilité (pdf) 

•  Manuel d'exécution (pdf) 

•  Etude de l'impact environnemental et social (pdf)

•  Etude de l'impact environnemental et social (Khemisset) - Reconversion des céréales en olivier (pdf)

•  Etude de l'impact environnemental et social Etude de l'impact environnemental et social du sous projet (Benslimane) - Développement de l'élevage bovin EIES (pdf) 

•  Etude de l'impact environnemental et social du sous projet (Rommani) Intensification des céréales (blé tendre) (pdf)

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Guide pratique pour le conseil agricole blé dur blé tendre orge/ دليل الإستشارة الفلاحية: القمح الصلب القمح اللين الشعير
(Fr, Ar) Kradi, C.et al (INRA, Rabat (Ma) ; INRA, Rabat (Maroc), 2014, 64 p.

Ce guide pratique, conçu sous forme de fiches illustrées, a pour but d’aider les conseillers agricoles et les agriculteurs dans leur prise de décision concernant les choix techniques et managériaux des cultures de blé dur, blé tendre et orge. Il synthétise l’expertise de l’Institut National de la Recherche Agronomique dans ce domaine et recommande des itinéraires techniques simplifiés dans le respect des bonnes pratiques agricoles et de l’environnement.

Ce guide, réalisé avec l'appui financier du KAFACI "Korea-Africa Food and Agriculture Cooperation Initiative" organisme consultatif sur la coopération agricole et alimentaire entre la Corée du Sud et l'Afrique, a mobilisé une équipe multidisciplinaire de chercheurs INRA de diverses spécialités : Agronomie, Sciences du sol, Malherbologie, Santé des plantes, Agro-économie.

La Prédiction agrométéorologique des rendements céréaliers au Maroc

Agrometeorological forecasting of cereal crop yields im Morocco (Fr, En) BALAGHI, R. (INRA, Rabat (Ma) Division Scientifique), E-mail:riad.balaghi@gmail.com; Jlibene, M. (INRA, Meknes (Ma) centre Régional de la Recherche Agronomique de Meknes), E-mail:jlibene@yahoo.com; Tychon, B. (bernard.tychon@ulg.ac.be) Eerens, H. ; INRA, Rabat (Ma), 2012, 149 p. 13 tabl., 65 fig. , 126 rèf. ISBN/IPC: 978-9954-0-6676-8
Descripteurs - En:TRITICUM; TRITICUM AESTIVUM; TRITICUM DURUM; HORDEUM VULGARE; YIELD FORECASTING; MEASUREMENT; PRECIPITATION; TEMPERATURE; METEOROLOGY; DROUGHT; MOROCCO; Descripteurs - Fr:TRITICUM; TRITICUM AESTIVUM; TRITICUM DURUM; HORDEUM VULGARE; PREVISION DE RENDEMENT; MESURE; PRECIPITATION; TEMPERATURE; METEOROLOGIE; SECHERESSE; MAROC; Descripteurs - Sp:TRITICUM; TRITICUM AESTIVUM; TRITICUM DURUM; HORDEUM VULGARE; PRONOSTICO DEL RENDIMIENTO; MEDICION; PRECIPITACION ATMOSFERICA; TEMPERATURA; METEOROLOGIA; SEQUIA; MARRUECOS;

Résumé: Ce
 document
 présente
 la
 synthèse
 des
 travaux
 de
 recherche
 effectués
 à
 l'Institut
 National
 de
 la 
Recherche
 Agronomique
 (INRA),
 depuis
 le
 début
 des
 années
 1990,
 dans
 le
 domaine
 de
 l'agrométéorologie
 opérationnelle
 orientée
 vers
 la
 prédiction
 des
 récoltes.
 La
 prédiction
 des 
récoltes 
permet de se préparer 
à
 l’avance
 aux 
conséquences
 d’éventuelles 
déviations
 anormales 
du 
climat,
 surtout
 pour
 les
 filières
 stratégiques
 de
 sécurité
 alimentaire,
 comme
 celle
 des
 céréales.
 À
notre
 connaissance,
 il
 n’y
 a
 pas
 à
 ce
 jour
 de
 méthode
 officielle
 de
 prédiction
 agrométéorologique 
des 
récoltes
 céréalières
 au
 Maroc.
 En
 revanche,
il
 existe
 une
 méthode
 d’estimation 
des
 récoltes,
sur
 la 
base 
d’un
 échantillonnage
 de 
terrain 
éprouvée, 
de
 type 
aréolaire
 et 
effectuée 
chaque
 année 
par 
le
 Ministère
 de
 l’Agriculture
 et
 de
 la
 Pêche
 Maritime,
 à
 travers
 sa
 Direction
 de
 la
 Stratégie
 et
 des
Statistiques
 (DSS).
 C’est
 une
 méthode
 directe
 qui
 est
 précise,
 appliquée
 juste
 avant
 la
 moisson, mais
 qui
 requiert
 des
 moyens
 humains
 et
 financiers
 conséquents.
 La
 nécessité
 d’élaborer
 des
 méthodes
 indirectes
 de
 prédiction
 des
 récoltes
 qui
 soient
 précoces,
 rapides
 et
 économes
 en
 ressources, 
a 
été
 comprise
 à 
l’INRA
 consécutivement
 à 
la 
«
sécheresse 
du 
siècle
 » 
qui 
est 
survenue 
lors
 de
 la
 campagne
 agricole
 1994-1995.
 Ni
 les
 classiques analyses
 fréquentielles
 du
 climat,
 pour 
trouver
 des 
analogies 
avec 
des 
années
 antérieures,
ni 
les 
modèles
 mécanistiques
 de 
prédiction 
des 
rendements 
agricoles
 mis 
au 
point 
dans
les 
pays 
développés,
et
 en 
vogue
 à
 l’époque,
 n’ont
 permis 
de
 suivre 
le 
développement
 végétatif
 des
 céréales 
et 
à 
fortiori
 de 
prédire
 la 
récolte
 catastrophique
 de 
1995. 
De 
ce 
constat
 est
 partie 
l’idée 
de 
refonder 
l’approche
 de 
prédiction 
de 
la 
récolte
 céréalière 
au
 Maroc
 sur
 la
 base
 de
 méthodologies
 innovantes,
 combinant
 les
 approches
 empiriques
 et
 statistiques 
avec 
l’expertise
 agronomique
 et 
météorologique.
 La 
première
 idée
a
 consisté
 à 
trouver
 les 
interactions
 existant
 entre
 le 
climat 
et 
le 
comportement
 des 
céréales. 
C’est 
ainsi
 que 
les 
cycles 
climatiques
 et
 culturaux
 ont 
été 
analysés 
de 
façon
 concomitante,
 sur 
une 
longue
 série 
temporelle,
 d’abord
 au
 niveau
 de
 la
région
 de
 Meknès
 où
 les
 auteurs
 de
 ce
 document
 travaillaient,
 puis
 à 
l’échelle 
de 
tout
 le 
pays. 
Le 
début 
de 
ces 
recherches 
a 
révélé, 
pour 
la 
première
 fois 
au 
Maroc,
 que
 la
 variation
 interannuelle
 des
 rendements
 céréaliers
 peut
 être
 facilement
 prédite,
 avec
 un
 degré
 élevé
 de
 confiance,
 par
 la
 variation
 interannuelle
 de
 la
 pluviométrie
 annuelle,
 lorsqu’elle
 est
cumulée 
sur 
toute
 la
 saison 
agricole. 
La 
relation
 peut 
être 
davantage
 améliorée,
en
 décomposant
 la 
pluviométrie
 annuelle
en
 plusieurs
 périodes
 durant
 le
 cycle
 végétatif
 des
 céréales.
 Le
 travail
 de 
recherche
 mené
 avec
 l’Université
 de
 Liège
 puis
en
 collaboration
 avec
 le
 Centre
 de
 Recherches
 Commun
 de
 la
 Commission
 Européenne
 (JRC)
 a
 permis
 d’aboutir à
 l’élaboration
 d’une 
méthodologie
 pour 
prédire
 la 
production 
céréalière 
à 
partir 
de 
l'indice
 de 
végétation
 par 
différence
 normalisée
 (NDVI) issu
 des
 images
 satellitaires.
 Contrairement
 à
 la
 majorité
 des
 pays
 européens,
 cet 
indice 
s’est
avéré 
être 
fortement
 corrélé
aux 
rendements
 des 
céréales 
dans
 le
 cas 
du 
Maroc 
en 
raison
 du 
caractère 
semi aride 
du 
climat, 
de 
la 
dépendance
 de 
la 
production
 céréalière
 vis à vis 
de 
la
 pluviométrie
 et
 de 
l’importance 
des 
superficies 
céréalières. 
Le
 NDVI
 n’est 
approprié 
que
 pour
 les 
régions 
où
 la
 pluviométrie,
 cumulée 
sur 
la 
saison
 agricole,
 est 
inférieure
 à
 550 
millimètres.



Date palm farmer guide : implementation and management of date palm orchards (Fr) Sedra, H. (INRA, Marrakech (Ma) centre Régional de la Recherche Agronomique de Marrakech), E-mail:mhsedra@yahoo.fr ; INRA, Rabat (Ma), 2012, 311 p., Résumés (Fr, En, Ar), Notes:31 tabl., 136 fig., 67 rèf., ISBN/IPC: 978-9954-8602-8-1

Catégorie Principale: F01-Crop husbandry
Catégories Secondaires: H20-Plant diseases
E20-Organization, administration and management of agricultural enterprises or farms
Descripteurs - En: PHOENIX DACTYLIFERA; CROP MANAGEMENT; FARM MANAGEMENT; PLANT PROPAGATION; CULTIVATION; IRRIGATION; FERTILIZER APPLICATION; POLLINATION; PRUNING; PLANT PROTECTION; PACKAGING; STORAGE; TRADE;
Descripteurs - Fr: PHOENIX DACTYLIFERA; CONDUITE DE LA CULTURE; GESTION DE L'EXPLOITATION AGRICOLE; MULTIPLICATION DES PLANTES; PRATIQUE CULTURALE; IRRIGATION; FERTILISATION; POLLINISATION; TAILLE; PROTECTION DES PLANTES; CONDITIONNEMENT; STOCKAGE; COMMERCE;
Descripteurs - Sp: PHOENIX DACTYLIFERA; MANEJO DEL CULTIVO; MANEJO DE FINCAS; PROPAGACION DE PLANTAS; CULTIVO; RIEGO; APLICACION DE ABONOS; POLINIZACION; PODA; PROTECCION DE LAS PLANTAS; EMPAQUETADO; ALMACENAMIENTO; COMERCIO;

Résumé: Dans cet ouvrage, le but visé est de fournir au phoéniciculteur, au vulgarisateur, au chercheur et au public un guide de pratiques relatives à l'application de différentes techniques phoénicicoles, de soins culturaux et phytosanitaires et d'orientations de valorisation des produits accompagnés de conseils et de mesures nécessaires à prendre en compte. Ce document offre également, aux investisseurs qui s'intéressent à la culture du palmier dans son système oasien varié, une idée sur les conditions de mise en place et de conduite de nouvelles fermes phoénicicoles en vue de valoriser les terres sahariennes arides et contribuer à mettre à niveau la filière phoénicicole. La durabilité de cette amélioration est fortement dépendante de la gestion rationnelle des ressources végétales, animales et hydriques de l'écosystème dans la palmeraie traditionnelle et son biotope environnemental ainsi que dans les zones d'extension de culture où la surveillance régulière et sérieuse de la disponibilité d'eau et de la salinisation est nécessaire. Les changements climatiques peuvent aussi entraîner des perturbations physiologiques du palmier ; ce qui incitera le phoéniciculteur à reconnaitre les nouvelles données sur le cycle biologique de la culture.

Resume 2: This book highlights the various technical steps and aspects of date production, protection, post-harvest and marketing and covers a wide array of practical advises and topics of interest for a diversified clientele formed by farmers, extension agents, researchers and any other users interested by date palm cultivation. This book also offers to investigators an idea about date palm orchards establishment and its management and therefore for Saharan and arid lands development and contribution to date sector improvement. The durability of this improvement is very depended on rational management of vegetal, animal and water resources of the ecosystem in traditional date palm groves and extension area where it is necessary to monitor regularly the water availability and salting. The climatic changes also may provoke physiological perturbations of date palm; this incites the farmer to know new data of biological cycle of the crop.

Proceedings of first meeting on research on ruminants organized by INRA : Goat husbandry: research results, strategy and prospects of development (Fr) El Fadili, M. (INRA, Rabat (Maroc)), E-mail:elfadili.moussa@yahoo.com ; L'élevage caprin : Acquis de Recherche, Stratégie et Perspectives de Développement, Rabt (Maroc, 2-3 Novembre 2011 ; INRA (Maroc), Rabat (Maroc), 2012, 191 p. INRA DIC BP 6512 RI Rabat Morocco
Prim.subj.categ.: L01-Animal husbandry
Sec.subj.categ.: L10-Animal genetics and breeding

Descriptors - En: ANIMAL HUSBANDRY; GOATS; RUMINANTS; GENETIC RESOURCES; BIODIVERSITY;
Descriptors - Fr: ELEVAGE; CAPRIN; RUMINANT; RESSOURCE GENETIQUE; BIODIVERSITE;
Descriptors - Sp: GANADERIA; CAPRINOS; RUMIANTE; RECURSOS GENETICOS; BIODIVERSIDAD;

Technological Valorisation of date (Fr) Harrak, H. (INRA, Marrakech (Maroc)), E-mail:h.harrak@yahoo.fr; Boujnah, M. (INRA, Rabat (Maroc)), E-mail:boujnahm@hotmail.com; INRA, Rabat (Maroc), 2012, 157 p. 33 tables; 83 fig.; 97 Ref.
ISBN/IPC: 9954-0-6675-1
Availability -M: INRA DIC BP 6512 RI Rabat Morocco cote 35396

Abstract: Le présent ouvrage traite des différents aspects de la valorisation technologique des dattes. Il relate la notion de qualité de la datte, les technologies de transformation et de conservation de la datte et les acquis de recherche de l'INRA dans ces domaines et les efforts de recherche et des organismes de développement en matière de la valorisation des dattes et des préparations traditionnelles à base de dattes sous les signes distinctifs d'origine et de la qualité (SDOQ). En outre, les efforts de l'INRA en matière d'assistance scientifique et technique aux unités de valorisation des dattes dans les oasis marocaines sont décrits présentés de même que les modéles de projets de montage des unités de valorisation des dattes.

Atlas du Palmier Dattier au Maroc / أطلس نخيل التمر بالمغرب

Atlas of Date Palm in Morocco (Fr, Ar) ; INRA, Rabat (MA), 2011, 197 p., INRA DIC 6512 RI Rabat Morocco 
F70-Plant taxonomy and geography, F40-Plant ecology
Descripteurs - En: PHOENIX DACTYLIFERA; DATES; VARIETIES; TAXONOMY; IDENTIFICATION; BIOGEOGRAPHY; PLANT PROPAGATION; FOOD PROCESSING; MARKETING; MARKETS; CROP YIELD; BIOLOGICAL PROPERTIES; ECOLOGY;
Descripteurs - Fr: PHOENIX DACTYLIFERA; DATTE; VARIETE; TAXONOMIE; IDENTIFICATION; BIOGEOGRAPHIE; MULTIPLICATION DES PLANTES; TRAITEMENT DES ALIMENTS; COMMERCIALISATION; MARCHE; RENDEMENT DES CULTURES; PROPRIETE BIOLOGIQUE; ECOLOGIE;
Descripteurs - Sp: PHOENIX DACTYLIFERA; DATIL; VARIEDADES; TAXONOMIA; IDENTIFICACION; BIOGEOGRAFIA; PROPAGACION DE PLANTAS; PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS; MERCADEO; MERCADOS; RENDIMIENTO DE CULTIVOS; PROPIEDADES BIOLOGICAS; ECOLOGIA; 

L'agriculture solidaire dans les éco-systèmes fragiles au Maroc 
Farming systems within the fragile eco-systems in Morocco (Fr) Kradi, C.; INRA, Rabat (MA) Division de l'information et de la Communication), E-mail:kradifarok@yahoo.fr
INRA(Maroc) Rabat (Ma), 2012, 185 p. Résumés (Fr, Ar, En, Es), 21 tabl., 13 fig., 30 ill., INRA DIC 6512 RI Rabat Morocco 
F08-Cropping patterns and systems; E14-Development economics and policies
Descripteurs - En: FARMING SYSTEMS; CROPPING SYSTEMS; MOUNTAIN FARMING; OASES; SEMIARID ZONES; RANGELANDS; RESEARCH; TECHNOLOGY TRANSFER;
Descripteurs - Fr: SYSTEME D'EXPLOITATION AGRICOLE; SYSTEME DE CULTURE; AGRICULTURE DE MONTAGNE; OASIS; ZONE SEMI-ARIDE; PARCOURS; RECHERCHE; TRANSFERT DE TECHNOLOGIE;
Descripteurs - Sp: SISTEMAS DE EXPLOTACION; SISTEMAS DE CULTIVO; AGRICULTURA DE MONTANA; OASIS; ZONA SEMIARIDA; TIERRAS DE PASTOS; INVESTIGACION; TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA; 

Résume: Le dynamisme que connait, aujourd’hui, le monde rural et l’agriculture marocaine est sans précédent en termes de stratégie agricole « Plan Maroc Vert », d’Initiative Nationale de Développement Humain (INDH), de protection de l’environnement « Charte de l’environnement », de démocratisation de la vie publique « nouvelle constitution » et de la régionalisation avancée renforçant la légitimité démocratique et le pouvoir des élus. Ce dynamisme constitue le mobile de taille pour l’auteur d’écrire le présent livre. C’est une capitalisation des principaux résultats des diagnostics réalisés par des équipes multidisciplinaires, multi-institutionnelles et multiculturelles sur les systèmes de production dans les zones de montagnes, oasis, irrigué, parcours, arides et semi-arides durant la période 1996 – 2005, et ce, en collaboration avec le Centre International de la Recherche Agricole orientée vers le Développement (ICRA). Le développement durable des systèmes de production agricole et ses implications sur la recherche - développement dans le cadre du Plan Maroc Vert est le fil directeur retenu tout au long du document.
Focalisé sur la petite agriculture, le livre présente les principaux traits des systèmes de productions en termes de potentialités (produits de terroirs, savoirs faire local et connaissances endogènes des agriculteurs…) et de contraintes (dégradation des ressources naturelles, fragilité des systèmes de cultures et d’élevage, sous valorisation des produits, difficultés de commercialisation…). Sur la base des forces motrices identifiées, des scénarii de développement ont été formulés pour chaque écosystème avec leurs impacts probables sur l’environnement socio-économique et écologique ainsi que sur la recherche – développement.
Les recommandations formulées, outre le transfert de technologies, mettent l’accent sur le rôle des nouvelles technologies de l’information et la maîtrise des connaissances sur les systèmes de production en adoptant des méthodes et outils appropriés et aussi, sur l’utilité de la démarche participative pour la maîtrise de la demande sociale et l’élaboration des programmes de développement ciblé. Ce sont des préalables pour formuler et réussir les meilleures interventions techniques, socio-économiques et écologiques au profit de la petite agriculture dans le cadre des Plans Agricoles Régionaux