Confrontée à plus de cinq années consécutives de sécheresse, la filière oléicole cherche des solutions. Interrogée par Media24, Dr Kaoutar Elfazazi, cheffe du Centre régional de la recherche agronomique de Tadla, rappelle que la recherche agricole constitue aujourd’hui un levier essentiel pour enrayer cette crise.

L’INRA déploie ainsi un programme ciblé pour relancer durablement la filière. L’Institut affirme avoir développé des variétés d’oliviers à productivité accélérée, capables d’atteindre leur plein rendement dès la troisième année, contre 7 à 10 ans pour les variétés classiques. Plus de dix variétés tolérantes et résilientes figurent désormais au catalogue officiel, dont Dalia, Menara, Haouzia, Mechket ou Tassaoute, deux « success stories » en milieu aride.

Ces nouvelles génétiques se distinguent par une baisse de 30 % de la consommation d’eau, une bonne résistance aux maladies et une qualité d’huile supérieure, notamment grâce à un rapport acide oléique/linoléique élevé. Leur développement s’appuie sur un processus de recherche rigoureux mené sur dix sites INRA, nécessitant entre 5 et 12 ans avant homologation.

Source : agrimaroc.ma