Evolution des elements mineraux, de la matiere organique et de l'eau libre des oranges au cours de leur croissance

L'etude de l'evolution des elements mineraux dans les feuilles et les fruits de citrus, au cours de leur croissance, met en evidence leur migration dans les organes de la plante quand le besoin s'en fait sentir. La baisse du taux des elements mineraux constates dans les feuilles, au cours de la chute importante des fruits appeles ôchute de juinô est attribuee au grossissement brutal et a l'enrichissement en elements mineraux et organiques solubles des fruits dans un laps de temps tres court.