Unite d accueil :UR Systèmes de production en irrigué
Encadrants etablissement d origine :
Encadrants inra :EL FAZAZI Kaoutar
COENCADRANTS :NOUTFIA Younes
Thème :Valorisation technologique du caroubier: Mise en exergue de la typicité de la Caroube Marocaine et formulation de matrices alimentaires "Healthy" à base des graines et de la pulpe du fruit