Cette etude montre d’une maniere evidente que la composition chimique des feuilles jeunes du murier local differe peu de celle des muriers importes du japon (kokusos); par contre, les feuilles agees du murier local accusent une difference, en particulier pour le calcium. Pour les deux varietes, le rapport ca/p en ce qui concerne les feuilles jeunes, fait apparaitre une alimentation equilibree, mais il augmente considerablement avec le vieillissement des feuilles. Ce rapport eleve pourrait constituer un obstacle majeur a la croissance des vers a soie en automne. L’analyse des feuilles de murier, au point de vue de l’alimentation du betail, comparee avec les plantes couramment utilisees comme fourrages au maroc, revele une forte valeur nutritive des feuilles de murier.