Une des conséquences de l’irrigation avec une eau à haute teneur en sel est la diminution de la quantité de calcium assimilable par la plante. Le déficit en calcium provoqué par la salinité au niveau de la plante a pour effets une perturbation de la membrane plasmique aux niveaux structurale et fonctionnelle. Ce travail vise à suivre les variations de la stabilité membranaire chez des variétés d’orge soumise au stress salin, en relation avec leurs capacités à accumuler le calcium. Les résultats obtenus ont permis de mettre en évidence que la stabilité membranaire est bien corrélée avec la teneur en calcium et que cette relation peut quelque fois varier selon le traitement appliqué et même l’organe végétal considéré (racine ou feuille). ME HORDEUM VULGARE; STRESS OSMOTIQUE STABILITE GENETIQUE CALCIUM TOLERANCE AU SEL

L’analyse fourragere, realisee pendant les annees 1986-1987, a concerne 26 especes adventices arrachees manuellement dans des champs de ble tendre (triticum aestivum l.) ou de ble dur (Triticum durum def.) en chaouia (reégion semi-aride occidental). Neuf especes ont ete statistiquement plus digestibles au stade vegetatif que la luzerne (medicago sativa l.) (69,46). Les taux de proteines brutes de 10 adventices au stade vegetatif et seulement une adventice au stade floraison se sont averes significativement plus eleves que celui de la luzerne (18,82). Onze adventices au stade vegetatif ont eu des taux en calcium plus eleves que celui de la luzerne; le pavot cornicule (glaucium corniculatum (l.)), la moutarde des champs (sinapis arvensis l.), la chenillette muriquee (scorpiurus muricatus l.) et la buglosse d’Italie (anchusa italica miller) au stade vegetatif ont respectivement accumule environ 4,3,3 et 3 fois le taux de calcium de la luzerne (1,14). Les concentrations de la luzerne en phosphore (0,28) sont apparues inferieures ou egales a celles de 20 adventices ramassees au stade vegetatif et de 7 adventices recoltees au stade floraison. Cinq especes au stade vegetatif et 10 adventices au stade floraison ont manifeste des rapports ca/p statistiquement superieurs a celui de la luzerne (4,06). Il est apparu que la digestibilite in vitro ainsi que les concentrations en proteines brutes, calcium, phosphore et potassium diminuent generalement au fur et a mesure de l’avancement du stade de croissance des plantes. La plupart des adventices au stade vegetatif contituent un bon fourrage pour les ruminants.

L’etude des rapports entre les elements mineraux exportes par les fruits et par les feuilles de citrus a permis de confirmer, qu’au maroc, l’element le plus important dans les fruits est souvent l’azote. L’epaisseur de l’ecorce joue un grand role dans cette predominance de l’azote dans les fruits. Les fruits de citrus prennent environ quatre fois plus de potassium que les feuilles; en consequence, l’importance de la production peut influencer la concentration de celui-ci dans les feuilles, en particulier, dans le cas d’une reserve insuffisante de cet element pour la plante. La concentration des autres elements est beaucoup moins influencee par le rendement.

Les resultats des analyses des feuilles, des sols et des eaux d’irrigation obtenus au maroc, mettent en evidence un exces de calcium dans les feuilles par rapport aux autres elements.