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Les aspects techniques de la reconstitution du vignoble rifain premiere partie

Dans cette premiere partie de son etude sur la reconstitution du vignoble rifain, apres avoir rappele brievement les donnees geographiques, historiques, ecologiques et economiques de ce vignoble, l’auteur nous indique quelles sont les principales causes du deperissement de la vigne dans cette region du maroc (maladies, erosion du sol, vieillissement etc.). Le vignoble traditionnel du rif est en voie de disparition, des mesures serieuses pour sa reconstitution s’imposent.

Les aspects techniques de la reconstitution du Vignoble rifain - deuxième partie

Le vignoble rifain s'étend sur 20 000 ha environ, il est dispersé sur un territoire de 13 500 km2. Malgré leur grande diversité du point de vue écologique, les zones viticoles présentent quelques caractères qui donnent à l'ensemble du vignoble une certaine unité : L'étage de la vigne se situe entre les altitudes 500 et 1300, en pays J'Bala. Une grande partie du vignoble occupe les flancs abrupts de vallées étroites qui entaillent profondément les schistes plus ou moins calcaires du crétacé. L'érosion des sols squelettiques qu'ils soient schisteux,gréseux ou marneux, est toujours sensible. L'encépagemenent est caractérisé par la dominance du Tafrielt, cépage d'origine indigène remarquable par sa bonne adaptation au climat méditerranéen qui passe, dans les pays rifains de l'humide doux au semi-aride froid.