Résumé

Apercu sr l'oleiculture dans le maroc antique: les zones de production, les techniques de fabrication de l'huile, sa production et sa commercialisation.

  • Auteurs : Lenoir, M. Akerraz, A.
  • Année : 1990-01-01
  • No Revue : 68
  • Mots clés : INDUSTRIE DES CORPS GRAS DONNEE DE PRODUCTION COMMERCIALISATION maroc HISTOIRE HUILE D'OLIVE
  • Référence : AL AWAMIA (MA) ISSN: 0572-2721 , (1990), no 68 , p. 21-29

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